Един ден Елена решава да излезе и да приготви пилешки бутчета за вечеря. Съпругът ѝ обичал такива деликатеси, а Елена обичала да ги приготвя. Докато избирала коя опаковка да изглежда по-привлекателна, до нея на щанда с бутчетата застанала жена на средна възраст с кожено палто, високи ботуши, скъпа на вид дамска чанта и модни слънчеви очила. Елена Владимировна веднага забеляза, че в кошницата на жената вече имаше здраво парче червена риба, телешко и фалшиви скъпи екзотични плодове.
Елена си помисли, че ще е странно да види пилешки бутчета на масата редом с такива деликатеси… “За котенца, кученца?” – попита тя – Съвсем не – отвърна жената с усмивка, – мъжът ми ме помоли да приготвя нещо от азиатската кухня. Запознайте се с Ji Zhuya, пилешки бутчета с подправки и коняк.
Там това се смята за деликатес. “Не знам как да избера най-добрите парчета, моля, кажете ми.” “Няма проблем, просто изберете по-големи бутчета, това е всичко”, отговори Елена Владимировна. Дамата взе пакета с бутчета и застрашително тупна към касата.
Елена Владимировна постоя до гишето с краката още няколко минути: “Ще разглобят ли и нашите крака? Че Шуя? “Скоро ние, простосмъртните, няма да имаме какво да ядем – каза си тя, – ще си взема още малко… за в бъдеще, в случай че не остане много. Елена Владимировна сложи в кошницата още два пакета бутчета и гордо се приближи до касата.
Елена живееше със съпруга си. И двамата бяха пенсионери. Пенсията им беше достатъчна за добро качество на живот – дори имаха време да спестяват – и искаха да ремонтират баничарницата, но имаха неочаквани планове: внукът им щеше да кандидатства в университет, а баща им нямаше пари, затова възрастните хора решиха да помогнат на децата си. Раздали всичките си спестявания и запазили една пенсия за себе си – това им било достатъчно, а банята можела да почака.
Елена Владимировна сложи краката на бавен огън, вариха се цяла нощ, а на сутринта дори костите бяха меки.
Тогава Олена наряза бутчетата на малки парчета, сложи ги в тиган, добави масло, доматено пюре, малко чесън, черен пипер, сол, задуши ги няколко минути и готово, ястието беше готово. Съпругът ѝ се върнал от работа: “Скоро ли ще обядваме? “Сядай, днес ще имаме азиатска романтика – каза Елена и постави на масата чиния със странна, но вкусно ухаеща отвара.
– “Яжте, това е деликатес! Яжте Zhuya, така се нарича. Китайците я ядат само на празници – каза Елена, оправяйки престилката си. За по-голям ефект тя постави на масата ветрило с мотиви, наподобяващи японски орач, свещи и бутилка водка с две чаши отстрани. “Какво да кажа – ориенталски шик!” – Сега всеки ден ли ще имаме такива тематични приеми?
“Утре ще приготвя традиционната ни каша, а вдругиден ще минем през беларуската кухня – варени картофи, пържени картофи и пържени картофи! Седяхме наоколо като старци, хапвахме си деликатесите и се смеехме.
Когато в къщата има такава атмосфера, всичко се получава по-лесно. Скоро и животът им ще се оправи, и банята ще бъде ремонтирана, и внуците им ще се образоват, и всичко ще бъде наред.
