Топ 5 на “лютите” подправки

Джинджифил Истински “универсален боец”, известен както с парещия си вкус, така и с имуностимулиращите си свойства. Настърганият корен може да се добавя към печива, супи и, разбира се, към чая. Смесете няколко чаени лъжички мед, няколко резена лимон и една чаена лъжичка настърган джинджифил и основата за сгряваща напитка е готова.

Куркума Естествен антисептик, който е заел важно място сред индийските смеси от подправки. В Индия, между другото, куркумата на прах не само се консумира в храната, но и се използва вместо билки. Напоследък куркумата става популярна в състава на “златното мляко”. Необходимо е да смесите една чаена лъжичка куркума, мед и канела, да ги залеете със 100 мл гореща вода и мляко. Напитката не само има противовъзпалителни свойства, което е точно в реда на нещата при ветровито време, но и подобрява настроението ви.

Кардамон Истински естествен тонизатор. Подправката спомага за повишаване на кръвното налягане, което помага на тялото да се затопли. Класическа комбинация е кафе и кардамон – двойка, която ободрява и тялото, и духа.

Карамфил Подправката карамфил няма нищо общо с цветето карамфил. Неразтворените пъпки на карамфиловото дърво имат пикантен, леко парещ вкус и фин аромат. Карамфилът е отличен антисептик, затова често се използва в маринати и туршии. Но може да се използва и в печива и сладкиши. Опитайте да добавите шепа карамфил в компот за чудесна есенна напитка.

Чушки Това е цяла група подправки, която включва черен пипер, бял пипер, грах и люти чушки. Веществото, което се съдържа във всички пиперки и дава загряващ ефект, се нарича пиперин. Умереното количество от тази подправка в храната ще ви помогне да се ободрите.

Related Posts